Máy gọt trái cây (vỏ bí) hai đầu (Model: JU-XP2), công suất: 1,5kw
1. Cấu Tạo Chi Tiết
Máy có thiết kế dạng đứng, bất đối xứng hai bên để tối ưu hóa không gian làm việc. Toàn bộ thân máy được chế tạo bằng inox cao cấp chống hoen gỉ, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hệ thống trục giữ và định vị (Trục chính): Gồm 2 vị trí làm việc độc lập. Mỗi bên có một trục cắm cố định đáy quả và một tay ép pittông khí nén từ trên xuống để giữ chặt hai đầu quả bí.
- Hệ thống gọt vỏ (Dao cắt linh hoạt): Gồm lưỡi dao chuyên dụng gắn trên thanh trượt dọc. Dao có cơ chế tự động áp sát theo biên dạng đường cong của quả bí (bất kể quả thẳng hay cong).
- Hệ thống truyền động và điều khiển:
- Motor điện: Công suất 1,5kW mạnh mẽ, tạo mô-men xoắn lớn để xoay quả bí ổn định.
- Xylanh khí nén: Hai ống xylanh đứng bằng kim loại sáng bóng phía trên, chịu trách nhiệm đẩy và ép giữ cố định quả.
- Bảng điều khiển: Gồm các nút nhấn cơ học đặt ngay tầm tay mặt trước, cho phép bật/tắt và điều khiển độc lập từng đầu gọt.
- Khung bệ và chân di chuyển: Thân dưới dạng khối hộp kín bảo vệ động cơ. Bốn góc trang bị bánh xe có khóa hãm, giúp dễ dàng di chuyển trong xưởng sản xuất.
2. Nguyên Lý Hoạt Động
Máy vận hành dựa trên nguyên lý xoay tròn phôi (quả bí) cố định kết hợp dao cắt tịnh tiến dọc.
- Bước 1: Cố định nguyên liệu: Người vận hành đặt đáy quả bí vào trục giữ phía dưới. Hệ thống khí nén kích hoạt pittông từ trên xuống, ép chặt đầu còn lại để cố định tâm quả.
- Bước 2: Gọt vỏ tự động: Động cơ khởi động làm quả bí xoay tròn quanh trục với tốc độ cao. Cùng lúc đó, cụm dao cắt di chuyển tịnh tiến từ dưới lên trên (hoặc từ trên xuống dưới) dọc theo thân quả. Do dao có giảm chấn lò xo hoặc cảm biến áp lực, lưỡi dao luôn ôm sát vào vỏ quả để cạo đi lớp vỏ với độ dày đồng đều, không làm lẹm vào thịt quả.
- Bước 3: Hoàn thành và lặp lại: Sau khi đi hết chiều dài quả, dao tự động lùi về vị trí cũ, trục ngừng xoay. Pittông nhấc lên để người quay lấy thành phẩm ra ngoài. Hệ thống hai đầu hoạt động song song hoặc luân phiên, giúp công nhân vừa nạp liệu bên này thì bên kia đang gọt, tối ưu hóa thời gian chết.
3. Ứng Dụng Thực Tế
Với năng suất vượt trội 250 trái/giờ (gấp 10 – 15 lần nhân công thủ công), máy là thiết bị cốt lõi trong dây chuyền sơ chế nông sản:
- Cơ sở chế biến nông sản, thực phẩm đóng gói: Chuyên dùng gọt vỏ bí đao, bí ngô, đu đủ, dưa hấu hoặc các loại củ quả có hình dáng thuôn dài tương tự.
- Nhà máy sản xuất nước giải khát: Sơ chế nguyên liệu làm trà bí đao, nước ép rau củ quả.
- Bếp ăn công nghiệp, xí nghiệp, trường học: Phục vụ nhu cầu gọt vỏ số lượng lớn trong thời gian ngắn để chế biến món ăn hàng ngày.
- Cơ sở sản xuất đồ sấy khô, mứt tết: Đảm bảo bề mặt quả sau gọt nhẵn mịn, đẹp mắt, nâng cao giá trị thương mại của thành phẩm.
Máy gọt trái cây (vỏ bí) hai đầu (Model: JU-XP2), công suất: 1,5kw với mọi tính năng vượt trội sẽ giúp cho nhu cầu sản xuất được năng cao. Để cung cấp các dòng máy cao cấp, phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Chúng tôi luôn sẵn sàng đáp ứng để phục vụ quý khách tận tình và chu đáo nhất. Hãy nhanh tay bấm máy cho chúng tôi ngay hôm nay để được nhiều ưu đãi – Hotline: 0981.804.222 – 0816.379.222 – 0886.512.125
Website: maycongngheminhdo.com
Email: maycongngheminhdo@gmail.com
Youtube:
https://youtube.com/@maycongngheminhdo1986?si=7pKf3xlwoyvJPSnM
Facebook:
Máy Móc Dược Phẩm Mỹ Phẩm Thực Phẩm
https://www.facebook.com/may.moc.duoc.pham.my.pham.thuc.pham
Fanpage:
maycongngheminhdo.com:
https://www.facebook.com/people/maycongngheminhdocom/61565925841924/
Máy Thực Phẩm – Máy Dược Phẩm – Máy Mỹ Phẩm: https://www.facebook.com/maycongngheminhdo
Instagram:
https://www.instagram.com/invites/contact/?igsh=3pawr314pgvl&utm_content=4lkjfwl
Tiktok:
